В Беларуси бум на березовый сок

Соотечественники с бутлями и канистрами выстраиваются в очередь за березовым соком прямо в лесах. Только в Светлогорский лесхоз с этой целью обратилось более пятисот человек.

Главный лесничий Светлогорского лесхоза Гомельской области Валерий Язепов рассказал «Салiдарнасцi», что в этом году промышленной заготовкой березового сока их хозяйство не занимается — не выгодно. А любой желающий может заплатить шесть тысяч рублей и получить право на подсочку пяти берез в течение всего «сокового» сезона. С одной березы за весь период можно получить до двухсот литров сока.

— Так что и семью, и всех соседей напоить можно. Этой весной как никогда много людей соком запасаются: человек пятьсот точно обращались, может и больше, — сообщил «Салiдарнасцi» инженер по охране леса Эдуард Фарина. — Что касается штрафов, то в этом году был выявлен один нарушитель — этот человек самовольно заготавливал сок, повредив дерево. Ему грозит штраф до 20 базовых величин (620 тысяч рублей).

В Волковысском лесхозе березовый сок продают прямо в лесу. По 161 рублю за литр натурального продукта.

— Народу столько, что выстраиваются очереди. Для того, чтобы не уехать с пустой тарой, люди записываются за 2-3 дня. Прямо бум какой-то, — радостно сообщили «Салiдарнасцi» в лесничестве, отметив при этом, что самовольных заготовщиков сока на их территории в нынешнем году нет.

Вероятно, повлияло на это и принятие нового административного кодекса, в соответствии с которым штраф, налагаемый на физическое лицо, повредившее дерево, может варьироваться от 10 до 50 базовых величин (620 — 1550 тысяч рублей).

«Соковый» сезон, по прогнозам специалистов, продлится на Беларуси еще одну-две недели.