Единственное, что используется из местных ресурсов — это песок, который идет для коров вместо подстилки, но и он обрабатывается в поточном режиме, очищающем его от примесей и выделений, так что коровы всегда лежат практически на пляжном песке. По сути — морской курорт, как тут не давать рекордные надои?
Несмиян: «Наш геостратег может говорить любые завлекательные лозунги про небывалые показатели и беспробудный рост, но когда дело доходит до деталей…»
Российский публицист — о том, как России приходится покупать масло в стране пустынь.
— Россия стала ввозить сливочное масло из ОАЭ, — пишет Анатолий Несмиян. — Просто ради любопытства взглянул на статистику и впечатлился. У арабов среднестатистическая корова дает около 42 литров молока в день.
В России, в зависимости от региона и технологической вооруженности, такие показатели практически не встречаются, средний показатель — порядка 20-25 литров.
При этом фермы в ОАЭ могут держать одновременно до 100 тысяч коров. Учитывая, что с пастбищами в пустыне как-то не очень, практически все фермы — на кормах, и ничего, справляются.
Молочную отрасль арабам поставили исландцы, корма закупают в Австралии, основная проблема у арабских фермеров — борьба с тепловым стрессом животных, поэтому — климатические установки хай-тек класса с туманообразованием и вентилированием.
Наш геостратег может говорить любые завлекательные лозунги про небывалые показатели и беспробудный рост, но когда дело доходит до деталей, то масло приходится покупать у арабов. Со своим как-то не срастается.
Читайте еще
Избранное